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Guia do consumidor muçulmano

Todos os muçulmanos têm a obrigação de consumir alimentos e produtos Halal (lícitos). Sabemos que é inevitável, para muitos, ler e entender os nomes dos vários insumos e ingredientes que compõem um produto, bem como identificar sua origem. Por isso, a FAMBRAS Halal, desenvolveu este guia para ajudá-los em suas escolhas.

 

Existem inúmeros produtos industrializados que utilizam aditivos e ingredientes que podem trazer perigos a sua saúde espiritual e material, pois pertencem à categoria Mashbouh (questionável/ duvidoso). São eles:

 

 

Elementos que possuem múltiplas origens, como a glicerina que pode ser vegetal ou animal;

 

Produtos de origem Halal que são contaminados com Haram (ilícito), por exemplo: Um suco de maça que utiliza gelatina de porco como clarificante;

 

Pasta de alho que utiliza um conservante que tem como veículo gordura animal.

 

Abaixo segue uma lista que inclui alguns dos ingredientes mais comuns identificado na rotulagem do produto, que devem ser investigados antes de consumi-los:

Essa não é uma lista abrangente, busque a partir dessa iniciativa pesquisar e solicitar informações junto ao fabricante através do serviço de atendimento ao consumidor (SAC), lembrando muitos aditivos não são mencionados nos rótulos.

 

Alimentos e produtos prontos que contenham em sua composição proteínas animais devem ser consumidos somente se forem certificados Halal.

Gelatina (A)

Porco

Produto

Origem

Investigar

Soro de leite

Subproduto do queijo. Que podem ser desenvolvidos a partir de culturas fermentativas animais e ou microbiana.

Gelatina (B)

Coalhos

Animal e ou microbiano

Gorduras

Animal e ou vegetal

Banha

Porco

Glicerina

Animal e ou vegetal

Colágenos

Animal e ou vegetal

Bacon

Porco

Ácidos Graxos

Animal  e ou vegetal

Aminoácidos

Animais, ser humano, vegetal e ou sintético

Vitaminas

Animais, Vegetal, Mineral e ou sintético

 

 

 

 

Bovino

Enzimas

Animais, Vegetal e sintético